糖醋西瓜皮
西瓜皮做菜虽然少见,但做法一点都不少,有肉烧西瓜皮、爆炒西瓜皮、瓜条蛋花汤等等。 不过鉴于很多小伙伴没吃过,小主今天带来的是最简单的做法——凉拌。 简单地腌一下、拌一下,就能吃到西瓜皮原汁原味的清香,反正小主已经喜欢上它了~
10克
8克
132克
510
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
西瓜取出瓜肉,削掉硬皮*可以保留一些红肉哦
-
步骤2/6
点击查看大图
分段切成薄片,放入碗内备用
-
步骤3/6
点击查看大图
加入盐和细砂糖搅匀,腌制到糖和盐融化、西瓜皮变软,大约15分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
加入白醋、麻油,搅拌均匀即可
-
步骤5/6
点击查看大图
噔噔!爽口解暑的糖醋西瓜皮就做好啦~
-
最后一步
点击查看大图
浅绿的皮带着浅红的瓜肉,如同被凿掉糙石的宝玉,散发着迷人的色泽。
1.腌制的顺序不要反了哦,会导致酸味过重或没腌入味。
2.腌制完如果汁水太多可以倒掉,防止稀释味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
糖醋西瓜皮的相关分类
糖醋西瓜皮的相关推荐
-
芒果百香果棒冰
20918人看过 -
咸蛋黄鲜肉粽
47442人看过 -
姜枣膏
35836人看过 -
【鸡丝凉面】都怪四川这碗面,让人忘了把肥减!
219506人看过 -
一分钟学会!酒鬼花生不用买,自己做的香脆美味~
33616人看过 -
台湾粉粿冰
14913人看过 -
【宝宝辅食】菠菜芝士蛋卷
122276人看过 -
祛湿糕
173742人看过 -
河南小吃榜首!超好喝的胡辣汤做法~
629781人看过 -
#硬核菜谱制作人#老北京酸梅汤|消暑生津
339262人看过 -
黑椒牛柳炒乌冬
22713人看过 -
广式靓汤【猪骨墨鱼冬瓜汤】祛湿清热~
35135人看过