银耳莲子花生羹
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 莲子的功效与作用主要是指补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。
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步骤1/8
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将银耳和花生分别用水泡开
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步骤2/8
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新鲜莲子掰成两半，把中间的心去掉(一定要去掉中间的心，要不然煮出来会很苦)
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步骤3/8
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银耳泡发好后把蒂去掉(即底部黄色部分)
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步骤4/8
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全部洗干净后，放入破壁机的杯体里 ，加入白糖
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步骤5/8
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加入1250毫升的水
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步骤6/8
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把杯体放入破壁机的主机上，按浓汤程序键开始制作
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步骤7/8
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程序结束后，倒入碗里就可以享用了
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最后一步
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成品图，成品的口感很浓稠细腻超级好喝。
莲子的芯不要扔掉，可以晒干后泡茶喝，清火很好的
我用的ACA北美电器破壁机，它有自动加热煮熟的功能
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-08
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