刺猬南瓜馒头
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步骤1/8
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面粉加酵母粉 盐
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步骤2/8
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鸡蛋打匀 南瓜蒸熟 打成泥 可适当加点水 我用果汁杯打的
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步骤3/8
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南瓜 鸡蛋液加入面粉 快速搅拌成柳絮状
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步骤4/8
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揉面 直到表面光滑
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步骤5/8
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盖上保鲜膜发酵 直到两倍大 发酵完面团里有很多空气孔
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步骤6/8
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发酵完成继续揉 排掉面团里的空气切成大小一样的面团 揉成水滴状 在尖头部分点上黑芝麻做眼睛 用剪刀剪出刺猬的刺
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步骤7/8
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放入蒸锅 中火蒸15分钟 灭火焖5分钟不要把面团放太接近 还会变大
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最后一步
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出锅 味道很棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-08
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