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简单又下饭的拿手菜—肉末毛豆的做法

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简单又下饭的拿手菜—肉末毛豆

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夏季毛豆正应季，一道肉末毛豆下饭又简单，还可以成为自己的拿手好菜，上桌都被抢光光的哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 300g

、

肉末 150g

、

小康牛肉酱两勺

、

盐少量

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

老抽少许

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、准备好毛豆和肉末
步骤2/8 点击查看大图
2、葱姜切末
步骤3/8 点击查看大图
3、热锅冷油，爆香葱姜，油不要多哦
步骤4/8 点击查看大图
4、放入肉末煸炒
步骤5/8 点击查看大图
5、将肉末炒至发白，放入小康牛肉酱
步骤6/8 点击查看大图
6、煸炒一段时间后，放入生抽，蚝油，老抽调味
步骤7/8 点击查看大图
7、添一些水，多煮一会，八分钟左右，因为汤汁泡饭才是神仙吃法哦
最后一步点击查看大图
8、放盐出锅装盘，色香味俱全

小贴士

1、有的朋友喜欢用郫县豆瓣酱，但是我觉得小康牛肉酱的味道更复合，所以我都是用的牛肉酱（非广告哦） 2、这道菜傻瓜又好吃，可以作为镇场子的拿手菜 3、建议毛豆多煮一会，更入味的同时还能去除豆腥味，完全不用担心太软烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-08

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