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瘦肉炒酸豆角的做法

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瘦肉炒酸豆角

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自从自己学会泡酸豆角，一周就会炒一次来过下瘾！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末 100g

、

酸豆角 400g

、

盐 1g

、

油适量

、

生抽 2小勺

、

姜末少许

、

生粉少许

、

油辣椒 3分之1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
酸豆角洗干净沥水切好，姜末剁好。自己泡的酸豆角，混了少许白花菜。
步骤2/8 点击查看大图
瘦肉切好，放盐和少许生粉腌制
步骤3/8 点击查看大图
锅烧干放油烧热，下姜末煎至微黄
步骤4/8 点击查看大图
下瘦肉翻炒
步骤5/8 点击查看大图
瘦肉炒香
步骤6/8 点击查看大图
下酸豆角翻炒
步骤7/8 点击查看大图
豆角炒至将干时放入少许油辣椒，翻炒片刻
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放入生抽翻炒片刻即可起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-08

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