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荷叶蒸鸡的做法

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荷叶蒸鸡

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荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 250g

、

冬菇 3朵

、

酱油 1勺

、

白胡椒粉半勺

、

生粉 1勺

、

蚝油 1勺

、

油适量

、

葱适量

、

姜适量

、

荷叶 1片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材；
步骤2/10 点击查看大图
鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌制20-30分钟左右；
步骤3/10 点击查看大图
冬菇对半切；
步骤4/10 点击查看大图
姜切丝；
步骤5/10 点击查看大图
将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀；
步骤6/10 点击查看大图
蒸笼里放一片荷叶，将鸡肉倒在荷叶上；
步骤7/10 点击查看大图
放入蒸汽烤箱；
步骤8/10 点击查看大图
调蒸汽功能，温度115度，25分钟；
步骤9/10 点击查看大图
出炉。
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成品展示。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-08

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