醉虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜基围虾一斤,个个鲜活,洗干净待用。
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步骤2/3
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葱姜切碎,放入虾中。接着倒入白酒,白醋,食盐,白糖,酱油,静置十分钟。
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最后一步
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为了入味,可以久置冰箱两小时。
小贴士
一般用小河虾,但是根据季节,基围虾也是可以哒。
放调料要快,一定要盖好盖子,否则调料会被挣扎的虾甩得到处都是。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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