抹茶毛巾卷
一口平底锅就搞定的网红甜品,入口丝滑,香甜细腻
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步骤1/19
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准备好材料
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步骤2/19
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黄油隔水融化,低筋面粉加入抹茶粉搅拌均匀备用
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步骤3/19
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鸡蛋打入容器中,加入白糖搅拌至白糖融化
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步骤4/19
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加入牛奶搅拌均匀
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步骤5/19
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筛入混合好的粉类,搅拌均匀
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步骤6/19
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过筛一遍
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步骤7/19
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加入融化的黄油再次搅拌均匀
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步骤8/19
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学厨的八寸平底锅烧至五成热时,舀入面糊,摇晃平底锅使其面粉均匀的铺上锅中
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步骤9/19
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小火煎制,煎至表面颜色变深,盛出备用
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步骤10/19
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依次做完所有的面糊
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步骤11/19
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淡奶油加入白糖打发至纹理状态备用
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步骤12/19
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将晾凉的饼皮取3张为一组,一张叠一张的铺开
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步骤13/19
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中间涂上淡奶油,再边空着不要抹
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步骤14/19
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将饼皮上下没抹奶油的地方往中间折起
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步骤15/19
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从一边慢慢卷起来
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步骤16/19
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放入冰箱冷藏半小时至一小时定型后
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步骤17/19
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再取出撒上抹茶粉即可
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-07
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