云南野生蘑菇炖鸡~
鲜到舌头都要掉的炖鸡——云南野生菌菇炖鸡~ 家里几乎每周都会炖鸡汤,经过琢磨发现这样炖鸡汤是最清甜滋补的,一点都不油腻,炖鸡的蘑菇是云南野生菌菇,混合一起炖鸡,鸡汤的鲜味和菌菇的香气相得益彰,大人小孩都爱喝。
0克
2克
42克
168
千卡
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步骤1/6
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大鸡腿一个,沿着关节处切成两块
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步骤2/6
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冷水下锅,煮至水开,捞出来
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步骤3/6
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放到炖锅里
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步骤4/6
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放入泡好的各类菌菇和枸杞大枣
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步骤5/6
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加姜片和葱,隔水炖2个小时,最后半小时放盐
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最后一步
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出锅啦
1⃣,我每天都会炖东西,所以只用了一个鸡腿,我和孩子吃一顿正好,如果家里人多,可以买一整只鸡
2⃣,不用隔水直接放锅里炖也行
3⃣,菌菇料包可以在网上购买
4⃣,泡菌菇的水不要倒,直接倒在锅里炖,就不用再加水了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-07
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