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核桃糯米红枣粥

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红枣在中药里属于补气药,具有补脾益胃、养血安神、缓和药性的功效;糯米具有健脾护胃、养胃和中的功效;核桃补脑安神、益智、聪耳明目;红枣和核桃通吃补气血的功效人尽皆知,用红枣糯米核桃熬粥有较好的滋养补益、调补脾胃、安神益智的功效。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

糯米营养丰富,为温补强壮食品,其富含维生素B1、维生索B2、烟酸、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁。中医认为糯米味甘、温,有补中益气的功效,对食欲不佳,脾胃虚寒,腹胀腹泻有一定缓解作用。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。 核桃可以补“天赋之本”,糯米,红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。

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发布于 2019-07-07

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