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美味啊~可乐鸡翅的做法

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美味啊~可乐鸡翅

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处女秀~可乐鸡翅，初次尝试就很成功，又成功开启一道拿手菜~开森

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 11个

、

料酒少许

、

葱段少许

、

姜适量

、

可乐 220g

、

生抽适量

、

老抽少许

、

盐适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅正反面斜划几刀，冷水下锅，放入葱段，姜片，少许料酒。大火煮至出浮沫就可以啦
步骤2/8 点击查看大图
将鸡翅洗净捞出备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中放少许油，小火煎至两面焦黄~
步骤4/8 点击查看大图
放入葱姜蒜，大料相伴，扭成中大火
步骤5/8 点击查看大图
然后倒入适量生抽，少许老抽，翻炒翻炒，上色均匀~
步骤6/8 点击查看大图
然后倒入220g的可乐没过鸡翅，加入适量盐（不必太多）。建议可乐还是注意比例，太多或太少都会影响味道
步骤7/8 点击查看大图
调至中火盖锅盖炖15分钟，期间可探望一下，调整正反面，让味道深入到鸡翅内部~
最后一步点击查看大图
时间到~美味出锅啦，用筷子夹出摆盘装饰，最后将汤汁倒至表面。放小葱末，撒白芝麻~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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