鹅蛋炒双瓜
夏日里的夜宵 烤肉 啤酒High翻天 大快朵颐的同时是否需要加一道小清新呢 鹅蛋炒双瓜给夜宵带来不一样的滋味。
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步骤1/14
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食材准备好
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食材处理一下: 鹅蛋敲入碗里 西葫切片 黄瓜切片 青椒切块 葱切薄片
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步骤3/14
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鹅蛋放入1克盐 打散
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步骤4/14
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锅中放入1汤匙食用油 倒入鹅蛋液 翻炒成大块
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步骤5/14
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炒好盛到碗里备用
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步骤6/14
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锅中再次加入1汤匙食用油 油热放入西葫片翻炒断生
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步骤7/14
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放入青椒 翻炒
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步骤8/14
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放入生抽提味
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步骤9/14
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放入蚝油增鲜
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步骤10/14
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倒入炒好的鹅蛋 翻拌均匀 入味
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放入葱片增香
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步骤12/14
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放入黄瓜片翻炒均匀即可关火
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步骤13/14
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快速出锅 装盘
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最后一步
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清香的味道 口感小清新
蛋液里有1克盐 炒制时放了生抽和蚝油 无需额外加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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