凉调长豆角

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豇豆，也是长豆角奶奶从老家带的，晚上就调凉菜吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

长豆角 1把

、

姜蒜末适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
烧水。把长豆角洗净切断。姜蒜切末。水开后，放入切好的长豆角给焯熟，把熟豆角捞出然后过一下凉水。放入盐、醋、生抽、辣椒、辣椒油、香油，进行搅拌就好了。

小贴士

豆角一定得煮熟。因为不熟有毒但是也别煮太狠，就软了不好吃。刚熟，青青脆脆的好吃家里有木耳的也可以加进去，很搭也好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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