面筋包肉
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步骤1/7
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首先准备好这道菜所需要的材料:肉馅,面筋,白胡椒,五香粉,香油,耗油,料酒,糖,淀粉,葱沫,姜沫,香菇碎(干香菇泡发好的,这种味道更鲜美)
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步骤2/7
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全部倒入碗中搅拌均匀!葱沫留出少许,出锅用!
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步骤3/7
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把面筋用筷子扎一个小洞,不要太用力,以免穿透破坏面筋!
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步骤4/7
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将调好的肉馅塞到面筋中
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步骤5/7
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放在盘子里
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步骤6/7
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水开加入面筋煮五分钟,倒入调好的淀粉和生抽,煮至收汁!
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最后一步
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出锅撒上葱沫即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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