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蜂蜜脆底小面包

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心静0919

蜂蜜脆底小面包，甜蜜着我整个童年，我小的时候还没有蛋糕店，有的都是一些中式点心的小店，都在街边摆着，有炉果、酥饼、江米条、月饼、还有那种有大又厚的老式饼干，后来又有了蜂蜜小蛋糕和蜂蜜脆底小面包，买回来一大袋子不一会儿就被全家人秒光，那时候真的觉着是世界上最好吃的东西了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面团部分
、
高粉 300克
、
低粉 100克
、
鸡蛋 2个
、
奶粉 25克
、
细砂糖 30克
、
盐 4克
、
酵母 6克
、
黄油 15克
、
水 180克
、
脆底部分
、
白芝麻 8克
、
玉米油 12克
、
低粉 10克
、
细砂糖 10克
烹饪步骤
小贴士

注意⚠️1、夏季揉面要控制好面温，不要揉太长时间。2、烘烤至上色要盖锡纸，避免上色过重。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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