芝士泡菜炒饭
不同于一般的泡菜炒饭,因为加入了马苏里拉,在咸辣中多了一份奶味,正好中和了泡菜的刺激。同时,为了解腻,又加入了香甜的玉米粒,哈哈哈,好吃!
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步骤1/13
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食材。
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步骤2/13
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泡菜剁碎。
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步骤3/13
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剁碎后的泡菜,和米饭搅拌均匀。
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步骤4/13
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平底锅烧热,放油,然后把泡菜米饭放入翻炒。
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步骤5/13
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炒至米饭粒粒分明,借用工具,把它平铺在锅中。
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步骤6/13
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中间放上马苏里拉和玉米粒。
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步骤7/13
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盖上锅盖,小火加热。
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步骤8/13
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大约2分钟左右,加热至芝士全部融化,关火。(如果锅底的米饭,有一层薄薄的像锅巴一样的,没错,就应该是那样的,没有形成也没什么问题,只是不要为了特意形成锅巴,而把饭烘焦了。)
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步骤9/13
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装盘。
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步骤10/13
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把芝士和米饭搅拌均匀,趁热食用。
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步骤11/13
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完成。
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步骤12/13
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完成。
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最后一步
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完成。
根据你家泡菜的咸度,适量加或不加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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