芝士泡菜炒饭
不同于一般的泡菜炒饭，因为加入了马苏里拉，在咸辣中多了一份奶味，正好中和了泡菜的刺激。同时，为了解腻，又加入了香甜的玉米粒，哈哈哈，好吃！
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步骤1/13
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食材。
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步骤2/13
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泡菜剁碎。
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步骤3/13
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剁碎后的泡菜，和米饭搅拌均匀。
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步骤4/13
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平底锅烧热，放油，然后把泡菜米饭放入翻炒。
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步骤5/13
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炒至米饭粒粒分明，借用工具，把它平铺在锅中。
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步骤6/13
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中间放上马苏里拉和玉米粒。
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步骤7/13
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盖上锅盖，小火加热。
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步骤8/13
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大约2分钟左右，加热至芝士全部融化，关火。（如果锅底的米饭，有一层薄薄的像锅巴一样的，没错，就应该是那样的，没有形成也没什么问题，只是不要为了特意形成锅巴，而把饭烘焦了。）
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步骤9/13
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装盘。
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步骤10/13
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把芝士和米饭搅拌均匀，趁热食用。
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步骤11/13
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完成。
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步骤12/13
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完成。
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最后一步
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完成。
根据你家泡菜的咸度，适量加或不加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-06
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