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虾仁炖蛋

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薄荷糖的味道818

炖蛋很家常，但很多人做不好，其实很简单！ 只需掌握2个诀窍，加温水；鸡蛋和水=1:2， 比例对了怎么蒸都不会老！ 无论是早餐还是午餐，花个15分钟来个简单的虾仁炖蛋吧。鲜美无比，营养美味，孩子们抢着吃！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
虾仁 6只
、
温水 1小碗
、
盐 2g
、
生抽、香油 少许
、
虾仁腌制：生姜、料酒、胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋跟温水是1:2、一定要开水上锅蒸。 2、过筛一遍，蛋液更细腻，没有漏网，拿勺子舀掉小泡泡也可以哒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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