宿舍锅的小火锅
这应该是我平时最常用做的一个了。经常晚上饿了,或者中午不知道吃什么,就会弄个小火锅吃。饮料的话不用火锅底料也是可以做出来,非常简单的,我平时喜欢吃不辣的,如果想吃辣的也是可以放点辣椒进去的。
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步骤1/6
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我的火锅是非常随意的,家里有什么吃什么,像是之前吃剩的胡萝卜,还有几片,然后,姑姑还有两个,一个西红柿,一个土豆,有半个金针菇,还有之前买的一个面条。丸子啥的都是随意的了。还准备了一根黄瓜,是当解腻的吃的。
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步骤2/6
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因为我今天想吃番茄味的火锅,所以我先试把番茄放进去炒,然后放点番茄酱,如果说不想吃饭姐或者身边没有番茄的话,是可以直接加入水去煮的。这一步就可以省略了。
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步骤3/6
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把番茄炒出香味之后,再加入适量的水,然后可以让他稍微煮一下,快想开的时候再放鸡精和盐。还有别的调料也可以,也是可以放的,像是我家现在有胡椒粉。我也会往里面撒一些。想放什么材料全部在自己,然后想吃什么味道。
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步骤4/6
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放入调料后,它汤底的颜色也会比之前变得深浓一些。那时候叫尝一尝味道,看看是不是符合自己的口味。不符合自己口味的话就再放调料。
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步骤5/6
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因为我非常喜欢吃锅里煮的特别糯的土豆,所以我煮东西一般都是先放土豆的。然后再连着汤一起喝,特别爽。因为香菇也是不太好入味的,所以我也是先放进去煮的。开锅以后再放自己其他的食物就可以了。
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最后一步
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好啦,我要开始吃啦,也要祝大家吃的开心。
这个火锅它的细节,他的重要就是没有重要的点,因为非常的随意,非常的在于自己想吃什么,就想放什么。如果你家里的调料多的话,你也是可以自己随便放,然后只要不怕不好吃就行,因为我的话我是只固定的放两样调料(盐,鸡精)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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