珍珠奶茶
夏天不管大人还是孩子都喜欢喝糖水,冷饮!那不妨自己做做吧,无任何添加剂,又卫生
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步骤1/9
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先做珍珠丸子,水开后放入红糖,等开后关火
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步骤2/9
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木薯粉倒进大盆里,用勺子分次加入红糖水,能揉成像蒸包子的状态即可(留少许红糖水后面拌丸子用)
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步骤3/9
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如图
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步骤4/9
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压成饼状,切长条,再切粒,要搓成圆圆的还是直接粒块都可以,随意哈(如果做的一次吃不完,可以放进冰箱速冻区保存,即吃即煮哦)
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步骤5/9
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水开后放入丸子煮到漂浮起来,再煮2~3分钟即可
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步骤6/9
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捞起放盘子里,加入少量白砂糖,搅拌均匀,再加入少量前面煮的红糖水,这样防止丸子粘在一起,弄好了放旁边备用
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步骤7/9
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接着另起锅放水,待水开后放入红茶叶,煮到汤色变红,茶香味出来了就可以放入牛奶,白砂糖,煮到锅边冒泡,就可以关火了
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步骤8/9
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把茶叶用细筛子捞出
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最后一步
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舀上奶茶一杯,再加入珍珠丸子,美美又好吃的珍珠奶茶就完成啦,珍珠特别Q弹,(喜欢喝冻的可以提前做好,放凉后放入冰箱冻一会哦,夏天喝冻的生活不要太美好哦)
珍珠特别Q,孩子们说像QQ糖一样,这个也蛮适合孕妈小孩子解馋哦,自己做的无任何添加剂,无香精,吃着健康放心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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