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仅需3步轻松做出懒人牛肉松的做法

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仅需3步轻松做出懒人牛肉松

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平时总忙，想给孩子做牛肉松，看网上介绍的教程都是先用高压锅压，之后各种步骤特别繁琐，我就懒了，这次给孩子做牛肉脯剩下一点肉，做了懒人版的牛肉松，方法简单，成品好吃，快来试试吧，100%原创！这个量很大，图上的是装了一小部分瓶的成品，请大家注意，保质期只有3天，建议给宝宝做的话肉100多克就可以！！！好了，接着看吧！！！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛黄瓜条肉 250

、

料酒 16g

、

酱油 10g

、

耗油 12g

、

盐 2g

、

白糖 12g

、

姜片 2片

、

蜂蜜 15g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
①牛肉洗净，切成小块，放入破壁机，用破壁机把肉打成泥，我家是苏泊尔破壁机，我用的搅拌档，打了5分钟，有别的榨汁或者打馅机器都可以！②肉糜盛出到碗里，依次加入料酒，酱油，耗油，盐，糖，搅拌均匀，静置15分钟③炒锅内加入冷水，加入姜片2，加入肉糜，水不要放太多，肉糜用铲子压平一些，正好水面没过就可以，大火煮开，撇去浮沫，大概煮10分钟左右，就可以将肉末捞出，把水控干
步骤2/3 点击查看大图
④起火，放上不沾平底锅，调最小火，放入肉沫不断翻炒，炒一会可以中间停一会儿，看住锅别糊锅，炒30分钟左右，肉沫呈蓬松感，放入一些蜂蜜，接着炒2分钟，蜂蜜翻炒均匀
最后一步点击查看大图
可以倒在厨房用纸上凉凉，装瓶！平时减肥喝粥的时候拌点，没有一滴油，浓浓的牛肉香味，好吃！

小贴士

宝宝吃的话就做100多克就可以，保质期就3天左右，做多了孩子吃不了，而且2岁以上再给加点蜂蜜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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