怀庆姜糖膏
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出处：《千金食治》·孙思邈 姜：味辛、微温、无毒。辛归五脏，主伤寒头痛，祛痰下气，通汗，除鼻中塞，止呕吐，去胸膈上臭气，通神明。黄帝云：“八月，九月勿食姜，伤人神，损寿。”胡居士云：“姜杀腹内长虫，久服令人少志少智，伤心性。”
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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怀姜清洗干净去皮切成小块，取怀姜汁
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步骤2/4
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怀姜汁中加入红糖，搅拌至红糖完全融化
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步骤3/4
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三伏天烈日下暴晒十日成姜糖浆
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最后一步
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加热姜糖浆并加入枸杞红枣粒收膏成功后加蜂蜜，搅拌均匀趁热装瓶
小贴士
夏日也要驱寒保养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-05
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