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太极豆腐的做法

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太极豆腐

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地方嫩滑而且还包含两种口味

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卤水大豆腐 1块

、

猪肉馅 100克

、

韭菜 100克

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽适量

、

黄豆酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐一块打入一个鸡蛋，戴上手套，把豆腐抓成泥壮
步骤2/6 点击查看大图
锅里加入少许清水，放入盐鸡精调味。装入碗里备用。
步骤3/6 点击查看大图
韭菜末加入盐鸡精，少许白糖清水，打入芡汁备用。
步骤4/6 点击查看大图
肉末炒熟放入黄豆酱，味精，鸡粉，白糖。打芡汁出锅备用
步骤5/6 点击查看大图
准备一个小勺子，用炒好的肉酱，还有炒熟的韭菜沫，摆成太极图案。
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开吃

小贴士

豆腐口感顺滑而且富含两种口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-05

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