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懒人快手菜—酸甜排骨的做法

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懒人快手菜—酸甜排骨

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儿子最喜欢吃的一个排骨做法，好吃到捞汁也可以吃两碗饭。简单快捷又好吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 400g

、

冰糖几颗

、

料酒 1份

、

陈醋 2份

、

白砂糖 3份

、

生抽 4份

、

水 5份

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料备好
步骤2/15 点击查看大图
煲开一锅水
步骤3/15 点击查看大图
排骨放水里煮一下，过一下血水
步骤4/15 点击查看大图
排骨煮一分钟捞起备用
步骤5/15 点击查看大图
碗里倒进一份米酒
步骤6/15 点击查看大图
碗里倒进两份陈醋
步骤7/15 点击查看大图
碗里倒进三份白砂糖
步骤8/15 点击查看大图
碗里倒进四份生抽
步骤9/15 点击查看大图
碗里倒进五份清水
步骤10/15 点击查看大图
锅里倒进冰糖和油
步骤11/15 点击查看大图
排骨倒进去煎
步骤12/15 点击查看大图
煎到排骨变成金黄色
步骤13/15 点击查看大图
倒进之前调好的酱汁
步骤14/15 点击查看大图
盖上盖子煮大概15-20分钟左右收汁就能吃啦
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

猫猫絮絮念排骨酱汁比例——1：2：3：4：5

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-05

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