海盐奶盖珍珠奶茶
夏天的快乐是珍珠奶茶给的,更大的快乐是升级版【海岩奶盖珍珠奶茶】带来的,而你,是我手里的珍珠奶茶❤
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步骤1/5
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先煮珍珠热水煮开,调中火,倒入珍珠搅拌煮15~20分钟至无硬芯,关火,盖盖子焖15分钟,颗颗晶莹饱满的珍珠就煮好啦
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步骤2/5
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红茶加100ml的水、5g红糖煮出茶香,倒入滤杯,轻轻按压出茶叶,萃取茶汁。在红茶汁中倒入250ml牛奶。
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步骤3/5
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海盐奶盖杯中倒入淡奶油100ml,牛奶25ml,糖3g,盐1g,打蛋器搅打至6成发,打到勉强流动状即可
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步骤4/5
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杯中放入煮好的珍珠,倒入8分满的奶茶
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最后一步
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用勺子将奶盖轻轻舀入奶茶表层一层层的叠加,不要着急。将将~海岩奶盖珍珠奶茶完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-05
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