超简单的玉米骨头汤
我家经常喝汤,而且煮饭的时候顺带着把汤一起煮了,这汤简单好做,就算厨房小白也能做。
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步骤1/5
骨头焯水后洗干净,加入生姜、盐和料酒腌制一会。
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步骤2/5
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盆中加入切好的玉米,放适量水入高压锅隔水炖,上汽后转小火炖15-20分钟左右即可。有电压力锅的直接按煮饭键就行。(忘了拍照片,用这个图代替下)
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步骤3/5
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炖好的汤清甜好喝!
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步骤4/5
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这是我之前做的胡萝卜玉米排骨汤,喝起来清甜可口。
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最后一步
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这是之前做的海带大骨汤。
有胡萝卜加点颜色更好看。不拘什么骨头,排骨,大骨,腔骨都可以。隔水炖的汤是清的。配菜可以用:白萝卜,胡萝卜,海带,玉米,豆类,香菇,木耳等等,煮的时候顺带加一两滴醋!加醋是为了让钙溶出来。
用锅煮的汤就是奶白的,用锅煮的要小火煮半小时以上才可以,水一次加够。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-05
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