牛奶吐司
只要控制好时间,夏天是最适合发酵的季节,那么,面包做起来!简单的食材散发着浓浓的麦香味,咬了一口又一口,让人欲罢不能!
37克
41克
224克
1300
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
初黄油外所有材料倒进厨师机桶,先低速搅匀,再高速搅拌。
-
步骤2/10
点击查看大图
面团基本成形后倒入黄油,继续搅打。
-
步骤3/10
点击查看大图
先用低速使黄油与面团融合,再用高速打到出膜。
-
步骤4/10
点击查看大图
能拉出这样很薄的膜即可。
-
步骤5/10
点击查看大图
包上保鲜膜进行基础发酵,发到原来的两倍大。
-
步骤6/10
点击查看大图
取出面团排气后分成三份,擀成牛舌状。面团的长度不要超过擀面杖,宽度大概是大半个手掌。
-
步骤7/10
点击查看大图
卷起来。
-
步骤8/10
点击查看大图
放进吐司盒,放入烤箱内进行二次发酵。
-
步骤9/10
点击查看大图
发到八分满,表面刷蛋液或黄油,烤箱预热165度,烘焙35分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
放凉后切片即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-05
牛奶吐司的相关分类
牛奶吐司的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛# 超柔软的葡萄干牛奶吐司
187637人看过 -
松软香甜牛奶吐司
214261人看过 -
牛奶吐司(70%中种)#做道好菜,自我宠爱!#
229274人看过 -
#奇妙烘焙屋#绵绵牛奶吐司
165531人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8388580人看过 -
牛肉包子
378807人看过 -
糖醋排骨
180355人看过 -
川味钵钵鸡#放假请来我的家乡吃#
179231人看过 -
葡萄干司康
112722人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#巧克力奶酥吐司
17731人看过 -
鲜奶油吐司
329164人看过 -
低脂低卡,超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
225706人看过