紫薯芋泥馅饼
孩子突然说想吃馅饼了刚好家里做了紫薯芋泥馅,拿来做馅饼可是非常好吃的。由于时间的关系没有办法做发面了,于是用开水烫面和的面团,它跟发面一样软而且有劲道,口感非常不错。
3克
25克
148克
718
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
把中筋面粉倒入厨师机搅拌缸中。
-
步骤2/9
点击查看大图
开启2档,慢慢往搅拌缸内倒入开水(因为一手拍照一手倒入不好操作,所以只能拍倒好后的图了)。2档大概两分钟左右调至五档搅拌三分钟即可。
-
步骤3/9
点击查看大图
这时面团比较粘非常柔软的。
-
步骤4/9
点击查看大图
手上沾点粉把面团拿出揉圆盖保鲜膜醒二十分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
把面团分成六个剂子,按扁,用擀面杖擀成中间厚四周稍薄的面片(不操作的面剂子表面覆盖保鲜膜防止风干),放入30克紫薯芋泥馅。
-
步骤6/9
点击查看大图
像做包子一样包起来,收口捏紧,朝下按扁。
-
步骤7/9
点击查看大图
依次做好所有饼坯。平底锅倒入少许油,小火烧热,放入饼坯。
-
步骤8/9
点击查看大图
中小火烙至两面金黄就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
皮薄馅多,香酥美味的馅饼做好了!配上一碗粥,做早餐或者做宵夜都非常不错哦!
1、放少许盐和面可以增加面团筋度,使面团更筋道,更有弹性,有嚼劲,口感更好
2、紫薯膳食纤维含量高,容易有饱腹感而且热量低,就算减肥时吃也毫无压力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
紫薯芋泥馅饼的相关分类
紫薯芋泥馅饼的相关推荐
-
#女神野餐记#芋泥桂花布丁
166407人看过 -
芋泥饼
13950人看过 -
互联网果然没骗我!厨师机做芋泥馅这么简单
145717人看过 -
吐司面包
20401852人看过 -
芋泥控不能错过圆滚滚松软好吃的芋泥小面包#轻食季怎么吃#
127736人看过 -
酱香饼
414698人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15814482人看过 -
奶香小面包
63577391人看过 -
中式早餐紫米芋泥奶砖软糯香甜巨巨好吃
234805人看过 -
#美味开学季#软糯香甜的芋泥麻薯
190499人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#芋泥日式小软饼
21997人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19628642人看过