番茄味儿的炸虾段
下班回来 家人都把虾处理好了 等我做 那就来个又快又香的吧
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步骤1/5
虾去皮 去虾线 去头 。(小孩就想简单粗暴的吃虾肉)
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步骤2/5
虾仁加适量盐 五香粉 淀粉 一个鸡蛋的蛋清 用手抓匀
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步骤3/5
锅内下油 六成热 下虾 炸至金黄 不用太长时间 要不然虾肉柴了不好吃
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步骤4/5
炸好的虾捡出来 锅内留少量的底油 下蒜片 葱叶 炒香 下三勺番茄酱 略炒 下炸好的虾 大火翻炒 然后加适量盐调味 最好再来点糖 提鲜
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最后一步
完成
留的底油一定要少 不然油大了不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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