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红烩鸡肉面

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刘大花

中午给俺家大妞做的红烩鸡肉面，味道很赞，于是晚上给于老板于小果也做了一顿。话说本来要做意大利面的，没买到意大利面就用荞麦拉面代替，也特别爽滑！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 100克
、
番茄 1个
、
面条（意大利面或拉面） 100克
、
酱油、料酒、蚝油、老抽 各1勺
、
番茄酱 1大勺
、
盐、鸡精 各1茶匙
、
糖 1大勺
、
葱花或洋葱 适量
、
水淀粉 1小勺淀粉加2勺水
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡肉可以换成牛肉或猪肉。 2. 如果汤汁最后剩的比较少了就不要淋入水淀粉了，留些汤汁拌面非常美味。 3. 嫌榨汁的麻烦的就要多炖一会或加些水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-04

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