椒盐烤鸡
夏天的夜晚是最开心的时光。宵夜来一盘椒盐烤鸡,再配上一杯快乐肥宅水,就已经幸福感爆棚了~
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步骤1/8
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用容嬷嬷的扎针大法给鸡戳上洞洞,这样方便入味
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步骤2/8
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把1勺料酒、1勺生抽、1勺椒盐、2勺蚝油、1茶匙盐、少许迷迭香调成酱汁
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步骤3/8
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酱汁刷在鸡身上,每个角落都要照顾到
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步骤4/8
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放入冰箱腌制一晚上
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步骤5/8
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红椒黄椒切成小块,芦笋切段,口蘑去蒂,放入1茶匙盐、少许胡椒粉,少许迷迭香、适量的油抓匀
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步骤6/8
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烤盘铺上锡纸,放上腌制好的鸡,撒上适量辣椒粉
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步骤7/8
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放入烤箱中层200度烤15分钟
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最后一步
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鸡取出后铺上蔬菜,送入烤箱180度烤20分钟,接着200度再烤10分钟(如果上色比较重可以盖一下锡纸)
蔬菜比鸡肉容易烤熟,所以中途才放进去,不要一开始就进烤箱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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