4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕
这次给大家带来的这款蛋糕,无需烤箱就可以搞定,也不用抹面,只需要把各种材料混合就好啦,口感细腻丝滑,入口即化,好吃不上火。就连烘焙小白也能搞定。
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/22
点击查看大图
吉利丁粉加入35克凉开水搅拌均匀备用,慕斯模具一面先用保鲜膜封好备用
-
步骤3/22
点击查看大图
黄油隔水融化,奥利奥饼干用料理机打成末,把融化的黄油倒入奥利奥饼干末
-
步骤4/22
点击查看大图
拌匀
-
步骤5/22
点击查看大图
再倒入学厨的Kt猫慕斯模具中压实,放入冰箱冷藏备用
-
步骤6/22
点击查看大图
把吉利丁粉隔水融化备用
-
步骤7/22
点击查看大图
酸奶加入50克糖粉用手动打蛋器搅拌均匀
-
步骤8/22
点击查看大图
加入融化好的吉利丁液
-
步骤9/22
点击查看大图
搅拌均匀备用
-
步骤10/22
点击查看大图
淡奶油加入糖粉和筛入抹茶粉
-
步骤11/22
点击查看大图
用电动打蛋器打发至7-8成,有纹路出现即可
-
步骤12/22
点击查看大图
再把酸奶糊倒入淡奶油中,翻拌均匀
-
步骤13/22
点击查看大图
这样慕斯糊就做好了
-
步骤14/22
点击查看大图
从冰箱取出模具,把做好的慕斯糊倒入,再放入冰箱冷藏4-6小时
-
步骤15/22
点击查看大图
等时间到从冰箱取出慕斯蛋糕,再用吹风机对着模具四周吹一吹
-
步骤16/22
点击查看大图
用手轻轻往上提即可脱模成功
-
步骤17/22
点击查看大图
把白色巧克力隔水融化,然后慢慢淋上慕斯蛋糕表面,放入冰箱冷藏备用
-
步骤18/22
点击查看大图
再把黄色巧克力和黑色巧克力隔化
-
步骤19/22
点击查看大图
然后把融化的巧克力用勺子慢慢舀进硅胶模具中,放入冰箱冷藏备用
-
步骤20/22
点击查看大图
等到巧克力凝固后把慕斯蛋糕四边的巧克力小心的折掉取下来
-
步骤21/22
点击查看大图
再把白色的面片放在慕斯上,用牙签画出蝴蝶结、眼睛、鼻子、胡子的位置,再把巧克力按画好的位置摆放好即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
KT猫抹茶慕斯蛋糕的相关分类
KT猫抹茶慕斯蛋糕的相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#加拿大北极虾牛油果拌饭
138754人看过 -
#人人能开小吃店#巧克力草莓慕斯
338729人看过 -
原味猪肉干 干香有嚼劲的小窍门
305985人看过 -
酸奶乳酪慕斯:
252383人看过 -
#春天的鲜味#蒜香口蘑虾
149526人看过 -
粉蒸肉
22467600人看过 -
#晒出你的团圆大餐#香葱海苔肉松面包
522001人看过 -
蛋黄奶油露馅包
153960人看过 -
网红三色奶糕
81884人看过 -
#助力高考营养餐#香葱肉松面包!面包的花样做法!
494233人看过 -
肉松麻薯罐子蛋糕#带着美食去踏青#
515689人看过 -
炖牛排骨牛窝骨
102629人看过