菌菇豆腐胡萝卜汤
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步骤1/9
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准备制作食材。
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步骤2/9
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豆腐切块,胡萝卜去皮切片,用模具按出形状,姜切片。
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步骤3/9
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蟹味菇、白玉菇放入淡盐水中浸泡10分钟,切掉根部洗净沥干。
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步骤4/9
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锅烧热,放少许油,倒入姜片爆香,加胡萝卜翻炒片刻。
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步骤5/9
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加菌菇翻炒均匀。
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步骤6/9
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倒入汤锅,加适量清水,大火煮开后小火焖7-8分钟。
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步骤7/9
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将豆腐倒入锅中煮开。
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步骤8/9
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加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料和少许盐,再小火3分钟左右。
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最后一步
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出锅前加水淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶即可。
1、调味品用量请根据个人习惯进行调整。
2、胡萝卜切花只是为了好看,直接切片也可以。
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发布于 2019-07-04
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