茄汁虾肉面宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上虾仁是补钙一等一的好食材，加入南瓜后可以增加营养素，防止宝宝便秘，开胃的番茄裹着补充碳水的面条，这一碗下去，营养密度就非常高了！我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 100克

、

南瓜 50克

、

普通面粉 50克

、

土豆3 30克

、

番茄酱 30克

、

柠檬适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：虾仁100克、南瓜50克、普通面粉50克、土豆30克、番茄酱30克辅料：柠檬操作时间：30分钟难度分析：初级
步骤2/15 点击查看大图
虾仁去除腹部、背部虾线，用柠檬片腌制15分钟。*如果没有柠檬片，也可以用姜片腌制，主要是为了祛除海鲜的腥味。
步骤3/15 点击查看大图
土豆、南瓜去皮切成小块，上锅蒸15分钟左右。
步骤4/15 点击查看大图
土豆块、南瓜块熟透后取出，先将土豆捣成泥状。
步骤5/15 点击查看大图
土豆泥中加入番茄酱，将食材搅拌均匀，放好备用。
步骤6/15 点击查看大图
料理机中加入腌制好的虾仁，再加入南瓜块。南瓜蒸熟后需要晾凉再放，不然会烫熟虾仁。
步骤7/15 点击查看大图
启动料理机，将食材搅打细腻。*料理机可以替换成任何同类厨具，只要能搅打细腻就可以了。
步骤8/15 点击查看大图
搅好的南瓜虾仁泥倒入碗中，再加入面粉。
步骤9/15 点击查看大图
用筷子将食材搅拌均匀。
步骤10/15 点击查看大图
搅好的面糊装入裱花袋中，裱花袋剪一个小口。 *没有裱花袋的姐妹可以用保鲜袋代替，同样在底部剪一个小口就好了。
步骤11/15 点击查看大图
锅中烧水，水沸腾后转中小火，将面糊用筷子分成适当的长度，挤入锅中。*长度可以根据宝宝的咀嚼能力来，小月龄的宝宝可以将面条长度缩短，方便咀嚼。
步骤12/15 点击查看大图
煮至浮起，熟透后捞出。
步骤13/15 点击查看大图
热锅刷少量油，倒入之前拌好的番茄土豆泥，翻炒均匀。
步骤14/15 点击查看大图
再加入煮熟的面条，继续翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
熟透后取出，盛盘。我儿子呲溜呲溜就吃了一大碗，如果你家娃最近也需要这样的开胃面条，一定要试试！