湖北珍珠丸子
珍珠丸子,以糯米、蛋黄、肉丁为主要原料制成, 加入了太太乐的珍珠丸子风味独特、清香细嫩、鲜香可口,在家也能做出珍珠丸子啦~ 土豆与牛肉从来都是最佳搭档,前者吸收后者的荤腥而不再寡淡,后者由于前者的衬托突出了口感,简直就是碳水与蛋白质的完美结合。 #土豆炖牛肉#
到鸡肉料理有怎么能少了能直接上手让食肉动物大块朵颐的鸡翅呢?为你带来鲜嫩多汁的红烧鸡翅教学!简单,快速,人见人爱的米饭终结者! #红烧鸡翅#
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步骤1/11
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所有材料准备好。选三七肥瘦的猪肉搅成肉糜。葱姜切成碎末。
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糯米提前一晚泡清水后滤出待用。
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用葱白和生姜切碎加少许水泡着制成葱姜水。
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肉馅加入1大勺'太太乐'鲜鸡汁调味料,挤压式瓶口很方便。'太太乐'鲜鸡汁调味料是整鸡蒸汽蒸煮的滴滤鸡汤,醇香咸鲜。调肉馅增鲜提味特别好。
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步骤5/11
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依次放入1勺'太太乐'酱油(宴会),1勺料酒、1小勺盐、1个蛋清、少许葱姜水,少许胡椒粉。调肉馅可以加少许生抽,'太太乐'酱油(宴会)以简单便利的方法最大限度还原食材本身美味。甄选东北大豆和优质小麦,仅选用第一道原汁,头道压榨,是生抽中的极品。
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步骤6/11
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用筷子搅拌均匀朝一个方向搅打上劲儿,感觉肉馅发粘、抱团即可。
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步骤7/11
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咸鸭蛋黄加白酒入锅蒸制10分钟,1个蛋黄切四瓣。取肉馅15g和包汤圆一样包入一小块蛋黄滚圆。
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步骤8/11
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放入糯米中打个滚均匀的沾裹上米粒。
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步骤9/11
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点缀一颗枸杞,放入蒸笼大火蒸制30分钟即可。
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步骤10/11
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出炉撒点葱花。
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最后一步
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'太太乐'鲜鸡汁调味料产品升级上市~
猪肉选用三七分肥瘦的比较好,太瘦口感不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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