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窝窝头变身超萌小鸡仔

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是梦梦呀丶

⚫︎ 玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。 ⚫︎在此基础上添加了糯米粉，口感多了份Q弹。这种比例连放凉了食用都不至于过硬！当然要去吹干它，吃不完放保鲜盒里冷藏。 ⚫︎小朋友们应该会很喜欢的，而且整体食材非常营养哦～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
温水 80克左右
、
细砂糖 20克
、
玉米面 75克
、
糯米粉 60克
、
德运全脂奶粉 20克
、
芝麻 适量
、
胡萝卜碎 适量
烹饪步骤
小贴士

⚫︎ 不同品牌的面粉吸水性不同，预留出10g左右的水，看面团状态决定增加或减少。室温较高的时候，最好换成冰水控制面团的温度。 ⚫︎没有油纸的可以在篦子上抹一些无味油 ⚫︎出锅前，不要直接打开锅盖，先开一条缝让空气进入锅中缓冲中和一下温度。注意不要让水滴下去就不好看了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-04

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