沙茶黄瓜双菇
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步骤1/7
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备材料,清洗黄瓜,我喜欢刨皮一些,增加黄瓜的甜度释放。黄瓜切半,在切段约5公分
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步骤2/7
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备好食材,金针菇去头后,切2段长度跟小黄瓜差不多雪白菇去头拨开,姜切片,辣椒️剪片
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步骤3/7
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葡萄籽油一大匙、放姜
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步骤4/7
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中火将小黄瓜慢慢翻炒至脆绿
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步骤5/7
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翻炒到这个颜色就可以下双菇了
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步骤6/7
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可以加少许米酒或水
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最后一步
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最后放辣椒, 素沙茶酱,一小汤匙盐,翻炒即完成✅ 上菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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