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五彩牛肉粒

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直到毛豆煮熟为止

这是“直到毛豆煮熟为止”发布的第22篇菜谱。 孩子们喜欢的菜。色彩丰富营养均衡，没有过多的油、盐加入，非常健康。 鲜甜玉米、豌豆、胡萝卜都是富含碳水的蔬菜，搭配牛柳，正在减脂健身的朋友可以“一碗端”做轻食来吃。 做法简捷，掌握腌制方法，牛肉炒熟了更嫩。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛柳 250克
、
豌豆粒 200克
、
鲜甜玉米 1根
、
胡萝卜 1根
、
红甜椒 半个
、
食盐 1.5克
、
料酒 20克
、
淀粉 5克
、
黑白胡椒粉 适量
、
生抽 1勺（5克）
、
蒜瓣 2个
、
蚝油 1勺（5克）
、
黄油（可选） 10克
烹饪步骤
小贴士

1，牛肉经过充分腌制不容易炒老，时间不充裕的可以最先处理牛肉，把牛肉腌上再做别的步骤。 2，蔬菜可以多种替换，叶子菜最后加，根茎类需要提前煮熟； 3，肉也可以换成鸡腿肉等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-04

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