酸辣鱼丸汤
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
鲅鱼肉
300g
、
肥猪肉
100g
、
葱
1段
、
姜
3片
、
美极鲜味汁
2勺
、
太太乐鲜鸡汁
1勺
、
太太乐芝麻香油
1勺
、
料酒
1勺
、
盐
适量
、
花椒
1小把
、
醋
1勺
、
白胡椒粉
适量
、
香菜
1棵
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备所有的材料,如图。鲅鱼剔肉剁碎,注意尽量取白肉,去掉靠近鱼骨的红肉。猪肥肉切丁,葱姜切碎。
-
步骤2/12
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一把花椒,加入60g开水,浸泡30分钟,花椒水滤掉花椒备用。
-
步骤3/12
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鲅鱼肉、肥肉、葱姜一起用料理机搅打成泥。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-07-04
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