酱汁煎生蚝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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生蚝用硬刀打开带单壳洗净待用。
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步骤2/3
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平底锅加入少许油烧热,生蚝肉向下放在平底锅里煎2—3分钟(煎时生蚝会出汤)取出生蚝装盘。
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最后一步
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平底锅中留生蚝留出的汤,加入番茄酱、耗油、胡椒粉炒香勾芡成酱汁,淋入煎好的生蚝上即可
小贴士
酱汁可以根据自己的口味调配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-11
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