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煮毛豆

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雨点儿的麻麻

到了夏天，大排档红火起来了，吃烤串儿的时候来盘儿“花毛一体”别提多爽了，但是我不太爱吃花生，所以今天做煮毛豆
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毛豆 适量
、
花椒 适量
、
大料 适量
、
桂皮 适量
、
香叶 适量
、
干辣椒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

挑选毛豆的时候不要挑颜色是深绿的，很有可能是加化学药物的（为了让毛豆煮出来好看）由于毛豆煮完颜色会发黄，怎么才能避免呢？小巧门来了！就是在煮毛豆的时候加一点碱面儿，一斤毛豆加花生米大小的就可以啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-11

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