丝瓜炒鸡蛋
夏天吃丝瓜的多,而且这样炒多吃不胖!偶尔也适合当作减肥减脂瘦身餐啊! 口感嫩滑味道鲜美!一次一盘不够吃!
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步骤1/7
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丝瓜去皮后切成条状装盘备用。
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步骤2/7
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两颗鸡蛋提前搅散,油热后放入炒熟,然后盛出备用。
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步骤3/7
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锅中放油烧热,放入葱姜蒜炒香
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步骤4/7
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把丝瓜放进去,炒至碧绿变软。
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步骤5/7
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再加适量开水,把鸡蛋放进去一起烧不到一分钟。
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步骤6/7
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再加少许火腿丁,撒少许食盐即可关火。
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最后一步
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丝瓜炒鸡蛋完成~敏茹意精品厨娘原创作品
丝瓜去皮的时候不要削太厚。用勺子背轻轻刮下一层就可以。丝瓜加开水后千万别盖锅盖儿。否则颜色会变黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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