食美粥-蔬菜粥系列|“丝瓜香菇干贝粥”砂锅炖锅做法易学易做
此粥适合12+以上的宝宝,丝瓜可以清热解毒,香菇可以提高免疫力,干贝可以提供丰富的氨基酸和矿物质,搭配大米小米,营养均衡,让一碗粥不再单调! PS:干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。 (可盛两碗)
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步骤1/5
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先将大米、小米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
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步骤2/5
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丝瓜削皮切丁。放入沸水中焯水30秒
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步骤3/5
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干贝浸泡30分钟,将泡发好的干贝撕碎。鲜香菇切丁
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步骤4/5
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砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的大米、小米大火烧开,再将香菇丁、丝瓜丁、干贝放入锅中,转小火熬煮30分钟
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最后一步
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最后倒入适量的盐,搅匀即可关火。
好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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