好吃到停不下来的懒人糖醋排骨
这道糖醋排骨肉香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好需要的食材,排骨用水清洗干净,用厨房用纸擦干水份,切成小块排骨
-
步骤2/17
点击查看大图
锅中放少量食用油爆香姜片和葱段
-
步骤3/17
点击查看大图
下入排骨翻炒至排骨变色
-
步骤4/17
点击查看大图
倒入热水,水量没过排骨就可以
-
步骤5/17
点击查看大图
加入两个八角
-
步骤6/17
点击查看大图
加入一勺老抽
-
步骤7/17
点击查看大图
加入2勺料酒
-
步骤8/17
点击查看大图
加两勺生抽
-
步骤9/17
点击查看大图
加入两勺白醋
-
步骤10/17
点击查看大图
加入白糖25克
-
步骤11/17
点击查看大图
加入4克食盐
-
步骤12/17
点击查看大图
开小火慢炖,剩余少量汤汁的时候大火收一下汁,盛出
-
步骤13/17
点击查看大图
制作糖醋汁:锅中小火烧热,放少量底油,加入白砂糖,糖融化成浅黄色
-
步骤14/17
点击查看大图
加入排骨,翻炒
-
步骤15/17
点击查看大图
淋上一勺白醋,出锅
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图1
-
最后一步
点击查看大图
成品图2
排骨炖煮的时候一定要放入开水,凉水容易让肉质紧缩;炒糖色的时候要小火,以免炒糊发苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
懒人版糖醋排骨,酸甜可口,软烂入味,简单美味!
1926926人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1179828人看过 -
懒人版陈皮糖醋排骨
330308人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42405752人看过 -
红烧排骨
29908521人看过 -
懒人糖醋排骨-迷迭香
4288241人看过 -
#一学就会快手菜#懒人版糖醋排骨✅
131438人看过 -
懒人版无油糖醋排骨,一口一块超下饭
456154人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#懒人版的酸酸甜甜糖醋排骨
146155人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
347896人看过 -
牛肋排
84343人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
567961人看过