白灼秋葵
秋葵本身和芦笋一样,白灼就非常香了,再淋上蒜香味的汤汁,一口咬下去,脆脆外皮柔柔的汁水,反正我很喜欢啦!
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步骤1/8
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秋葵洗净,不要切开,要不然里面的汁水会在焯水的时候流出,太浪费了。
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步骤2/8
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热水焯一下,水中放几滴油
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步骤3/8
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捞出切掉上部分
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步骤4/8
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多点蒜,挤成蒜末
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步骤5/8
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调汁,生抽、蚝油、水,自己看量,不要太咸
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步骤6/8
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油热炒蒜末,小火炒出蒜香
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倒入调味汁,烧开锅关火
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最后一步
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淋汁,完成!
少油少盐少糖是我的饮食宗旨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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