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姜食堂—泡菜饭开出P.O斯密达的做法

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姜食堂—泡菜饭开出P.O斯密达

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最近疯狂迷恋白钟元大叔！！会做饭的才是好男人啊。看了综艺-姜食堂，里面基本上都是平时不会料理的明星做饭，所以白大叔教的食谱都很简单，但是成菜！巨好吃！！！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

泡菜 350g

、

大葱一根

、

米饭 4人份

、

酱油适量

、

白砂糖适量

、

韩式辣椒粉可有可无

、

食用油适量

、

芝士看你喜欢哦

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把泡菜剪碎，我用剪刀剪的没用切的，主要是泡菜的汤汁会留在碗里不会都弄到粘板上了。
步骤2/10 点击查看大图
锅放油，放葱丝，做出葱油。
步骤3/10 点击查看大图
放入剪碎的泡菜翻炒一会儿
步骤4/10 点击查看大图
在锅边放入白砂糖，然后用酱油绕一下边边，为了热一下酱油。这里的白砂糖可以多放能中和泡菜辣味，酱油就看着来。
步骤5/10 点击查看大图
加入韩式辣椒粉（辣椒粉能吸收水分）没有辣椒粉都可以放泡菜那步不要放太多汤汁进去。（韩式辣椒粉真的不辣）
步骤6/10 点击查看大图
把要吃的米饭拌上炒好的泡菜。一点点加，用拌的，可以试一下味道。其实在这里就可以吃了！！我们忍住
步骤7/10 点击查看大图
平底锅放点油（不沾锅的话可以不放）把拌好的饭放上，压平了（为了有点点饭焦）
步骤8/10 点击查看大图
这一步小火就好了，压平米饭就可以放芝士了。
步骤9/10 点击查看大图
然后盖上锅盖等着看到芝士都融化了。
最后一步点击查看大图
倒出放盘里。让米饭折叠起来。不动它看不见芝士，只有勺起来才有芝士！！！拉长芝士最幸福的时刻

小贴士

我做的时候没有抱什么希望所以过程一张照片都没拍，因为要做5人份，最后放芝士那里都是一份一份做的，每一份都比上一份成功。超简单且超好吃！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-03

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