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包菜炒粉丝的做法

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包菜炒粉丝

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偷懒不想做很多菜索性一锅出有肉有菜有鸡蛋对付对付吃吧.

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯粉丝 1把

、

鸡蛋 1个

、

蒜末适量

、

五花肉沫适量

、

包菜适量

、

香葱适量

、

生抽 1勺

、

老抽一点点

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粉丝提前浸泡起码泡30分钟以上我的粉丝煮一两分钟就熟的所以我不用提前煮了到时候直接丢锅里加点水熬一熬如果买的粉丝很难熟那么就提前开水煮一煮吧.
步骤2/10 点击查看大图
2个鸡蛋打散锅里加玉米油划散炒香盛起来备用.
步骤3/10 点击查看大图
炒鸡蛋的锅不用洗直接煸炒肉沫加蒜末煸香.
步骤4/10 点击查看大图
包菜洗洗干净直接掰碎扔进去.
步骤5/10 点击查看大图
加一点点老抽上色加1勺生抽调味.
步骤6/10 点击查看大图
粉丝剪短扔进去翻炒.
步骤7/10 点击查看大图
加小半杯水.
步骤8/10 点击查看大图
大概这么多的水量.
步骤9/10 点击查看大图
全程开盖熬一熬收收汁.
最后一步点击查看大图
炒好的鸡蛋扔进去葱段扔进去炒一炒再尝尝味道不够咸的话可以再加点生抽调味.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-03

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