小面包
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步骤1/8
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准备好所有的材料
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步骤2/8
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将除黄油之外的所有材料混合放入厨师机中,先用一档揉面5分钟,再转2档揉面5分钟,总共10分钟
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步骤3/8
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加入黄油,继续用2档揉面10分钟,揉至面团扩展
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步骤4/8
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将揉好的面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至原来的两倍大小
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步骤5/8
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用手戳个洞,不回缩即为发酵成功
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步骤6/8
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将发酵好的面团分成大小均匀的小剂子,50g一个
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步骤7/8
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然后将小剂子揉成光滑的圆球,放入烤盘中,发酵至原来的两倍大小,然后放入烤箱中,180度烤25分钟左右即可
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最后一步
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烤好的小面包很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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