蛋白花生脆
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这真是个简单又美味的小零嘴,我保证你吃起来就停不下来哦! 来一杯啤酒,我觉得666。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花生提前用150度烤出香味,放凉去皮;
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步骤2/4
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蛋白细砂糖和低筋面粉在碗中拌匀,然后放到小锅里;
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步骤3/4
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加入去皮的花生仁,搅拌,并小火煮到快沸腾;
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最后一步
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出现白色凝结物时熄火,用勺子舀在铺了锡纸或油布的烤盘上;每个大小要差不多,才会受热均匀;烤箱预热160度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右。
小贴士
1、火一定要小,否则很容易糊;
2、舀出来的时候也要迅速,否则一冷却就变硬啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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