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鲜虾饼的做法

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鲜虾饼

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这是一道大人小孩都爱吃的，做法也非常简单，大家可以试一试

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30-60分钟 | 配菜(中级)

河虾 100g

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋一个

、

面粉适量

、

香葱 3-4根

、

油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

料酒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我用的是河虾，海虾都可以，先把虾皮虾线去掉，倒点料酒腌一下，然后把虾剁碎
步骤2/4 点击查看大图
然后把葱姜切成小丁，准备一个大点的碗，放入面粉，鸡蛋，适量水，搅拌均匀，不要太厚也不要太稀，调成跟家里做小饼一样的糊，再加入切好的葱，姜，胡萝卜丁，胡椒粉和剁好的虾仁，加适量盐搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
房里放油，油热了，把面糊用勺子盛入锅里，像这样一个一个小饼
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄，大约3分钟左右，盛出装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-03

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